Карнозин
Карнозин является естественным дипептидом, который находится в мышечных волокнах обоих типов — 1 и 2 (медленные и быстрые) . Но в значительно более высоких концентрациях он содержится в волокнах 2 типа. Именно этот тип в первую очередь задействуется при тренировках высокой интенсивности и является наиболее чувствительным к мышечному росту.
Считается, что существует несколько способов, которыми карнозин оказывает влияние на производительность мышц, но его наиболее изученной функцией является роль внутриклеточного буфера.
Карнозин помогает стабилизировать мышечный рН путем поглощения ионов водорода (Н+), которые освобождаются в ускоренном темпе во время физических упражнений.
Наш организм работает, чтобы сбалансировать рН, используя различные системы буферизации. В большинстве случаев буферы функционируют, поглощая H+ для поддержания оптимального баланса рН, который необходим нам для эффективной деятельности.
Как упоминалось выше, наши мышцы работают лучше всего в определенном диапазоне рН. Когда рН падает ниже этого диапазона, соответственно уменьшается и мышечная производительность.
Поддерживая наиболее оптимальный уровень рН, наши мышцы могут подвергаться большим нагрузкам и в течение более продолжительного времени.
В нашем организме существует несколько различных буферных систем.
Некоторые поддерживают рН вне клетки, во внеклеточной жидкости, а другие выполняют свои функции внутри клетки, во внутриклеточной жидкости, а некоторые выполняют её и там и там.
Попробуйте угадать, где происходит этот распад и выделение H+?
Если Вы думаете, что в наших мышцах или внутри клеток, то Вы абсолютно правы! В результате, первая линия защиты от поглощения Н+ — это внутриклеточный буфер (карнозин), а не внеклеточный.
Помимо того, что карнозин находится там, где он необходим, что- бы сохранить H+ внутри наших клеток, он имеет дополнительные свойства, которые делают его поистине уникальным.
Карнозин уникален тем, что все остальные природные буферные системы нашего организма, помимо буферизации, принимают участие и во многих других клеточных реакциях, что, в свою очередь, ослабляет большую часть их буферных способностей.
Исследования показали, что при дополнительном применении бета-аланина в течение всего лишь 4 недель, мы можем увеличить концентрацию карнозина на 42-65%.
А при более длительном применении бета-аланина (10- 12 недель), концентрация карнозина возрастает до 80%. Это огромное увеличение во внутриклеточных буферах, которые и так достаточно большие!
Когда Вы употребляете карнозин напрямую, большая его часть распадается в желудочно-кишечном тракте (ЖКТ) на составные аминокислоты, бета-аланин и гистидин.
Некоторое количество карнозина спокойно проходит через ЖКТ, но оно быстро расщепляется в крови ферментом карнозиназой.
В течение очень короткого времени, весь карнозин, который Вы употребили, или удаляется из организма или распадается на бета-аланин и гистидин.
Эти две аминокислоты затем перемещаются в мышцы, где преобразуются обратно в карнозин при помощи фермента карнозин-синтетазы.
К сожалению, только около 40% карнозина, который Вы употребляете, содержит бета-аланин, что делает его в лучшем случае просто неэффективным источником. Поэтому с финансовой точки зрения и с точки зрения эффективности, лучше всего употреблять бета-аланин напрямую.
Вам придётся принимать значительно больше карнозина, чтобы просто приблизиться к тому уровню его концентрации в организме, который Вы без труда достигнете благодаря научно рекомендуемой дозе бета-аланина.
Очевидно, что приём бета-аланина — превосходное решение для повышения уровня карнозина.
Повышение уровня карнозина при помощи бета-аланина является эффективным на всех этапах тренировки, будь то поднятие тяжестей или выполнение упражнений на выносливость.
Наше тело использует три энергетических системы для выполнения своих функций: система АТФ-ФК используется в основном во время поднятия тяжестей и при 5-6 повторениях; гликолитическая система, которая преимущественно используется при 7-15 повторениях и выше; окислительная/жировая система, которая используется в основном при умеренных продолжительных упражнениях на выносливость.
Каждый, кто пытается нарастить мышцы, знает, что нужно тренироваться с сильной и средней (7-15 повторений) интенсивностью, чтобы добиться максимальных результатов.
От
Идейный генератор + Машина кодирования = Онлайн Фрик